Un brunch chez Loïc & Constantino à Nantes

J'ai sacrifié une grasse matinée pour tester le brunch de Loïc & Constantino, et je ne regrette pas ! Les personnes qui me connaissent bien savent qu'il est difficile de me faire lever le week end, c'est pour moi signe de repos et détente. Mais c'est à l'occasion d'un brunch entre blogueurs que j'ai réussi à me lever, bizarrement sans difficultés, pour découvrir le brunch de ce duo de choc ! D'ailleurs parlons-en.... 

Curry de patates douces et oeufs

Parmi les recettes "sur le pouce", revient souvent celle du curry. Elle est extrêmement simple à faire, et peut être faite avec pas mal d'ingrédients à base de poisson, de viandes ou de légumes. J'aime beaucoup la version crevette ou poulet, mais j'ai eu l'envie de tester une version patates douces. Alors passons vite aux fourneaux !

Camembert Farci {Noix de cajou, Pistache & Figue}

A l'apéritif, ce que j'apprécie c'est la diversité. Loin de moi l'idée d'oublier pour autant les cacahuètes.... Tout de même ^^ Mais j'apprécie, également, déguster quelques petites préparations personnelles et qui sortent un peu de l'ordinaire. 

C'est à l'occasion d'un apéritif dînatoire que je me suis amusée à créer cette recette de camembert farci, bien connue des plus gourmands, mais à ma petite association maison.

On passe aux fourneaux ?

Poulet façon Blanquette

C’était un dimanche soir et j'étais assez fatigué après un gros week-end ! Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire pour le repas. Je me suis retrouvée devant mon robot Cuisine Companion de Moulinex et me suis motivée façon "allez Stéph trouve une recette et laisse ton instinct te guider pour faire plaisir à tes papilles". Et bien vous savez quoi je vais vite retenter l’expérience, puisque cette recette nous a plus que plu avec Monsieur et surtout le robot à bien travaillé pour moi ahaha (pour une fois ^^). Vous me suivez aux fourneaux ?

Layer Cake Bouquet de Roses

C'est une nouvelle fois une joli gâteau que je vous présente. Un gâteau dont je suis très contente du résultat (fière si j'osais le dire). 

A l'occasion des 30 ans d'une amie, et après en avoir discuté avec elle, le deal d'un gâteau surprise était lancé ! Il ne m'a pas fallu trop longtemps pour savoir vers quel gâteau je me dirigerais. 

Ayant un frère fleuriste, et m'inspirant d'une de ses compositions florales, je me suis dis qu'un bouquet de 30 roses à l'esprit printannier conviendrait parfaitement. 

Il ne me restait qu'à m'y mettre... Vous me suivez ?

Il Ristorante, Saint Herblain

Ouvert il y a quelques mois à Nantes, le restaurant italien Il Ristorante est un lieu cosy et design où la gourmandise est mise en avant. 

Située route de Vannes, sur la périphérie Nantaise, ce dernier vous promet une évasion en Italie dès la première bouchée. 

Crackers Apéritif Garnis {Oeuf Mayonnaise et Truite Fumée}

A l'apéritif j'aime amener ma petite touche au milieu des gâteaux apéros classiques. Il n'y a rien de plus gourmand et c'est tellement bon d'avoir du fait maison pour se remplir le ventre ^^ 

Alors lorsque j'en ai l'occasion je ne loupe jamais le coche et part aux fourneaux cuisiner simplement, rapidement mais efficacement une petite recette sur le pouce qui se mange en deux secondes du bout des doigts. 

Et parfois, j'utilise des gâteaux apéros comme base que je tente de sublimer un petit peu.... C'est d'ailleurs ce que j'ai fais dans cette recette, vous me suivez ?

Cocktail Passoa Exotique Glacé

L’alcool, ce n’est pas mon fort. Vous le savez, je vous le rappelle bien souvent. Mais pour autant, lorsque je suis conviée à prendre l’apéritif, je me laisse parfois tenter par certains alcools « léger » : Pisang, Malibu coco, Safari (je ne sais pas si vous le connaissez celui-ci, mais je l’adore !), Soho, Passoa (forcément ^^), le tout coupée au jus de fruit, car pur je ne peux pas ! Et bien évidemment, cela reste très occasionnel, puisque désormais mes apéros se résument souvent à de l’eau pétillante avec ou sans rondelle de citron, pour mon plus grand plaisir. 

Par contre mise à part la Vodka que je prenais, quand j’étais plus jeune, avec de la pomme et du caramel (je l’appelais la Vodka tatin), vous pouvez de suite oublier les alcools forts comme le Whisky, le Gin, la Tequila, le Rhum et tous leurs copains…. Mais également les vins et tout ce qui s’en rapporte. Pourtant j’ai goûté à plusieurs vins, plusieurs alcools, plusieurs digestifs aussi (Calvados, Armagnac, Cointreau, Cognac,…), mais non rien n’y fait, l’alcool et moi ça fait vraiment deux ! 

C’est dommage me direz-vous, puisqu’avec un blog de cuisine, il est toujours bon d’y accorder un petit verre de vin, non ? Je l’entends tellement souvent que cette phrase m’agace un petit peu aujourd’hui. Oui on peut tenir un blog de cuisine sans pour autant boire de vins ;) 

Aujourd’hui, comme vous le savez, je ne bois « plus » d’alcool, si on peut dire que j’en buvais avant en fait, enfin très très très occasionnellement, et pour avoir la possibilité de vous proposer une recette différente sur le blog, et parce que j’avais l’envie de tester cette recette imaginée il y a quelques temps, je me suis accordée le droit d’un petit apéritif en solo (hanallala, la blogueuse picole seule ^^). Mais « on se calme » de suite, ce n’est pas avec la quantité qu’il y avait que je me suis bourrée la tronche, et puis lorsque vous allez avoir lu la recette, vous comprendrez que c’était plus rafraîchissant qu’autre chose ahah ! 

Histoire de changer un peu, je vous propose une recette originale pour les futurs jours de chaleur à venir, le printemps frappant bientôt à notre porte, il sera temps de penser aux premiers cocktails à prendre sur la terrasse ! J’ai tellement hâte qu’il fasse beau d’ailleurs … pas vous ? Alors hop on file aux fourneaux ! 

Poulet Gratiné à la Mozzarella

Parmi les dernières recettes de mes meal prep, dont il faut que je vous parle, puisque je reçois de plus en plus de questions sur cette façon de procéder, il y a souvent une base de poulet. Pourquoi ? Il s’avère que le poulet est un aliment qui se tient bien dans le temps, facile à préparer et qu’il est possible d’agrémenter à sa guise (épices, aromates, sauces, ….). 

Un bref aparté, le meal prep consiste à préparer ses menus de la semaine (midi et/ou soir) à l’avance. De mon côté, je le fais le dimanche après-midi, et si vous me suivez sur les réseaux sociaux (instagram ou snapchat), vous pouvez le voir puisque généralement je vous en fais une petite story de deux-trois photos environ. 

Mes meal prep sont souvent constitués des mêmes bases, même si j’essaie d’alterner autant que possible. Vous y trouverez toujours une base de féculent, un ou plusieurs légumes et une viande ou un poisson. J’essaie de temps à autres de prévoir également des meal prep végétarien histoire de changer et d’alterner nos repas du midi. Mais comme je vous disais, je tenterais de vous en reparler ultérieurement dès que possible ^^ 

Pour revenir au pourquoi de la recette du jour,…. 

A l’occasion d’un de mes derniers tours sur pinterest, j’ai lorgné sur une recette à base de poulet (étonnant ^^), mais cette fois-ci mise en sauce et gratiné. Il ne m’en a pas fallu moins pour me donner envie de tester la recette. 

Je vous en avais parlé dernièrement, je mets généralement du temps avant de cuisiner une recette qui me donne envie sauf si j’ai déjà tous les ingrédients en la possession, et forcément si je vous parle de la recette, c’est que je les avais tous chez moi ^^ 

Alors pour une fois, j’ai non seulement fait une recette qui me plaisait rapidement mais en plus elle ne demande pas des ingrédients si particulier, vous devriez sûrement avoir tous dans vos placards. Vous me suivez ? Go aux fourneaux ! 

Velouté de Carottes et Patates Douces {Inspiration Thaï}

En flânant sur le net, je trouve une multitudes de recettes que je rêve de prendre le temps de faire ! Je stocke des liens à n'en plus finir, et ne prends pas toujours le temps de faire les recettes ... Mais cette fois-ci, avec le fait d'avoir, pour une fois, la totalité des ingrédients chez moi, je n'ai pas attendue plus longtemps pour me lancer dans la confection de la recette ! Et je ne regrette pas de ne pas avoir trop tardé à la faire, tellement elle était délicieuse ! 

Sur une idée de By acb 4 you dont je me suis beaucoup inspirée, je vous présente mon velouté de carottes et patates douces à l'inspiration thaï. Vite aux fourneaux !

Quiche Lardons Courgettes sur Galettes de Sarrasin

Depuis quelques temps, je revois mon alimentation différemment, pour permettre à mon corps de découvrir, d'une part, de nouvelles saveurs, mais surtout pour mieux manger au quotidien. Parmi les nouveautés que j'avais envie de tester, il y avait cette base de quiche. 

Habituellement, je fais sans pâtes ou alors avec une pâte brisée ou feuilletée. Ici pour changer j'ai opté pour les galettes de sarrasin et autant dire que j'ai adoré le goût à la dégustation. 

Et vous, avez-vous déjà pensé faire une quiche dans des galettes de sarrasin ? 

Je vous livre ma recette !

Lasagnes bolognaise

Un des plats cocoon que j'aime le plus faire ce sont les lasagnes. En moyenne, j'en fais une à deux fois par mois,... Ce qui est déjà pas mal ^^ 

Ma recette préférée reste celle à la bolognaise, même si la version poulet/confit d'aubergine ou jambon de vendée/vendéen bichonné, dont je vous ai déjà parlé, sont toutes aussi délicieuses.

Pour cette version, je suis revenue aux bases des lasagnes avec du bœuf, de la sauce tomate et une béchamel bien gourmande !

Vite passons aux fourneaux :) 

L'heure du Marché, promenez-vous dans le goût...

En novembre dernier, j'ai eu l'occasion de découvrir un endroit Nantais rempli de montagnes de fruits et légumes, d'étals de poissons, de viandes, de fromages, d'épicerie fine et de vrac libre-service.... Un endroit où je me suis laissée découvrir chaque recoins, appareil à la main ! Vous me suivez ?

Layer Cake Licorne Rose et Or

Dernièrement, j'ai participé à une baby shower surprise organisée pour une amie. A cette occasion, sa soeur m'a demandé un gâteau... Ceux qui me connaissent, savent pertinemment que je n'aurais pas amené un "simple" gâteau ... Et donc je me suis lancée dans le défi du gâteau licorne que je voyais un peu partout sur les réseaux depuis un moment. Il ne m'en a pas fallu plus pour garder cette idée et partir dessus !

Après avoir visionné plusieurs vidéos sur internet, autant pour le gâteau à choisir que la façon de confectionner la corne, les oreilles et les yeux, il ne me restait qu'à me fournir en ingrédients de base et de pâte à sucre.

Et si on passait aux fourneaux pour les étapes ?

Soupe d'hiver (Panais, Carottes et Pommes de terre)

Partagez de bons petits plats chaud en écoutant la pluie tomber fût ce dernier mois le plus courant à la maison. Ces température set ce temps humides ont eu raison de moi et je n'ai voulu que des plats cocoon et réconfortants. Je me suis donc lancé à nouveau dans un plat que j'avais découvert fin d'année dernière. Vite on passe aux fourneaux !

Tartiflette

Quoi ? Comment ça ? Une Graine d'Idée nous publie la recette d'une tartiflette .. Un classique même pas revisité, où peut-être que si, peut être qu'il ne s'agit pas de la "vraie" recette, mais il s'agit de la recette que j'aime faire, celle que j'aime manger et faire découvrir à mon entourage. Alors c'est ma recette que je vous partage et c'est celle qui, jusqu'à présent, n'a jamais déplu... J'espère donc qu'elle vous donnera envie aussi. Vite aux fourneaux !

Sauté de Poulet et Noix de Cajou Teriyaki

Dans les plats sur le pouce que j’affectionne préparer, il y a les sautés. L’avantage est de pouvoir y mettre tout ce que l’on souhaite et surtout ce que l’on a sous la main. Pas de recette type qui préconise nombre d’ingrédients, dont on ne dispose pas forcément dans nos placards. Il y a quelques jours, après analyse de mon frigo, congélateur et placard… j’ai cuisiné avec ce que j’y ai trouvé ! Hop on passe aux fourneaux…

Burger au Gorgonzola et Frites de Patate Douce

Parmi les recettes gourmandes de la fin d'année, il y a eu ce burger, dégusté juste entre Noël et Nouvel An ! La folie ! Il a bien fallu pourtant, car j'avais reçu tout ce qu'il fallait pour le découvrir et, vous le savez, je déteste gâcher !

Et puis il y avait cette occasion, ma fête (que tout le monde oublie ahah), ce 26 décembre qui me faisait de l’œil .... Alors on s'est dit pourquoi pas, et hop il était à peine dans notre assiette que nous l'avons immédiatement englouti .... 

Je suis sympa, je vous confie la recette, bien qu'elle ne soit pas de moi. Mais qu'importe, la cuisine ça se partage, alors vite filons aux fourneaux !

Financier géant

J’ai un faible pour les recettes faciles et rapides, c’est d’ailleurs le credo du blog. Et dans cette optique, j’aime beaucoup faire des « minis » choses. Mais cette fois-ci, j’ai eu envie d’adapter une recette de minis en un grand format. Et c’est parti pour un financier géant ! Go aux fourneaux …

Rétrospective 2017

Pour cette rétrospective 2017, je ne changerais pas mes bonnes habitudes de vous relater quelques chiffres et jolis moments qui ont eu lieu sur l'année écoulée.

Crédit photo : Ma table du Nouvel An by Une Graine d'Idée

Filet mignon, Potatoes boulangères et Sauce Chocolat Cassis

Pour continuer dans les recettes festives et originales, comme je l'affectionne tant, je vous propose de revoir le filet mignon pommes boulangères de notre enfance, avec une version "pimpée" au chocolat ! Et hop on file aux fourneaux :)

Barquette de Sucrine, Fromage Frais à la Truite Fumée

Parmi les recettes de fêtes de cette année, je mise encore une fois sur une recette apéritive qui ne demande que peu d'ingrédients et surtout peu de temps ... Passons vite aux fourneaux :)

Petits toasts briochés au Chèvre, Pomme et Miel

A l’approche de noël, le plus important a mes yeux est de se faire plaisir avec trois fois rien. Parce que l’on a pas tous les moyens de dépenser des milles et des cent, parce qu'on peut se faire plaisir avec des choses vraiment simples, je me suis mise en tête de partager ces quelques recettes festives qui en jettent en un coup d’oeil. Hop aux fourneaux !

Mini Burger de Boeuf

Parmi les recettes que j’avais gardé en stock à faire, il y avait la, très connue, recette de mini burgers. A l’occasion de mon anniversaire, j’ai enfin pris le temps d’en cuisiner et je me suis dis que cette version plairait également pour Noël. J’ai fais au plus simple, mais tous les convives ont appréciés et c’est là l’essentiel ! Vite aux fourneaux :)

J'ai testé pour vous #81 : Avenia Burger Végétaux

Il m'a été donné l'occasion de découvrir les steaks végétaux de la marque Avenia ! C'est à l'occasion d'un événement blogueur que j'ai pu connaître la marque et les produits.... Je vous emmène avec moi pour en savoir davantage .. suivez-moi. 

Bœuf Bourguignon à la Bière blonde

Parmi les recettes que j'ai adoré concocter, il y a le bourguignon. Et pour le revisiter totalement, je suis partie sur une recette à base de bière ! Histoire de varier les plaisirs à la dégustation, je me suis tentée dans cette version totalement "folle" en oubliant le vin rouge mais en optant pour de délicieuses notes de houblons qui ont su égayer mes papilles. Vite passons aux fourneaux ! 

Lasagnes de Poulet, Confit d’Aubergines et Ricotta

C’est une recette pratique, facile, rapide et qui ne demande pas d'être un grand connaisseur en cuisine. Elle s’adapte à toutes les bourses, et permet ainsi à chacun de se faire plaisir à moindre coût. Sans oublier qu'elle est aussi anti-gaspillage s'il vous reste un peu de poulet sur les bras .... Imaginons ! Hop aux fourneaux :) 

J'ai testé pour vous #80 : Mia Nonna

Parmi les restaurants que j'apprécie découvrir, on retrouve les gastros, les bistronomiques, les étoilés, les restaurants de viandes ou de poissons, les crêperies, ceux qui me rappellent l'enfance, ceux qui me font découvrir de belles saveurs, ceux qui m'emportent dans leurs univers..... et les italiens ! 

Velouté Butternut Panais

Il fait maintenant assez froid pour pouvoir commencer à ressortir les petites soupes mijoté maison. J’apprécie beaucoup faire ma soupe moi-même, surtout depuis que j’ai le robot compagnon de chez Moulinex. Bien évidemment tout le monde n’a pas ce robot mais on peut très bien adapté cette recette avec une casserole et un mixeur à main. Vite aux fourneaux !

Hachis Parmentier au Boudin Blanc

J’en ai des souvenirs de la cantine.. le hachis parmentier insipide au visuel qui laissait en suspend… Bien sûr, depuis j’ai renoué avec ce plat fort délicieux et qui dépanne bien… et je m’amuse également à le revoir et à changer les bases pour découvrir encore plus de saveurs. On passe aux fourneaux ?

Courgettes Rondes Farcies

Les courgettes sont un des légumes que je mange le plus. Je trouve ce légume délicieux et il s’accommode facilement dans les plats. Parmi les plus classiques, on retrouve les farcies. Je ne dérogerais pas et vais vous présenter ma version des farcies, un classique que je fais sur la même base que mes tomates farcies. Vite on passe aux fourneaux ! 

J'ai testé pour vous #79 : Les Paniers de David

Après mon déménagement, qui a eu lieu juste avant l'été, j'ai dû reprendre mes marques et cela s'est forcément passé par les fourneaux que je découvrais ! Je suis passée de la vitro au gaz, où plutôt j'ai retrouvé le gaz. Quel bonheur ! Pour m'aider dans cette (re)découverte des fourneaux, j'avais besoin de matière première, et j'ai eu l'occasion d'en recevoir afin de tester le concept des Paniers de David. Si on passait aux fourneaux, que je vous présente mon panier et ce que j'en ai fait ? 

Croissants façon Pain Perdu, Chamallows, Chocolat et Caramel

Je pense que parmi les recettes les plus cocoon que j'affectionne, on peut y retrouver le pain perdu... J'aime ce côté gourmand et le fait, surtout, de ne pas gâcher le produit de base .... Ici, par je ne sais quel mystère, je me suis retrouvée avec des mini-croissants sur les bras. Je ne pouvais pas gâcher, j'ai donc opté pour les cuisiner façon pain perdu en les agrémentant légèrement de quelques douceurs ahaha ! Vite aux fourneaux ... 

Rillettes Duo de Saumon au Fromage Frais

Parmi les recettes que j'adore faire, je dégaine souvent les rillettes maison ! Avec cette recette pleine de fraîcheur et tellement facile, vous en voudrez toute l'année. Suivez-moi et à vos fourneaux ! 

Vodka Nutella ou Vodka Carambar

Je ne bois pas d’alcool, vous le savez… et pourtant j’aime bien préparer des cocktails à mes invités. Parmi mes souvenirs de jeunesse (genre je suis vieille ahah), je me souviens bien des shooters de vodka en boîte de nuit… J’ai eu envie de retenter le coup et j’ai donc fait mes préparations. Hop on passe derrière le bar !

Tartines Croquantes au Fromage Frais et Saumon Acidulé

Parmi les différentes recettes estivales que j’affectionne, je ne me lasse jamais des tartines. Avec les températures fraîches qui s'annoncent désormais, ça sera sûrement une des dernières recettes de l'été, avant que je ne détourne ces recettes en version automnales, que je vous présenterais !

Quelles soient à base de pain, pita, biscottes ou autres, c’est toujours un plaisir de devoir les confectionner et les déguster ! Dans les dernières que je me suis mise à manger cet été, la base se trouve être dans la dernière gamme de chez Pasquier et j’ai adoré la découvrir. Je vous emmène avec moi pour cette nouvelle recette. A vos fourneaux ! 

Financiers Parmesan Comté

Ça faisait un moment que je voulais tester les financiers en version salée. En fouinant sur internet, je suis tombée sur la recette de J’en reprendrai bien un bout, et elle m’a de suite tentée, alors ni une ni deux, je me suis mise aux fourneaux. Vous m’y suivez ? 

Pizza Tortilla

J’adore manger des plats que l’on appelle « saveurs du monde », et souvent ce sont les fajitas qui ressortent du lot. Sauf qu’à chaque fois, il me reste des tortillas sur les bras et je n’ai pas spécialement envie de remanger des fajitas avec. Alors que peut-on faire de ces restes ? Vite aux fourneaux, voici mon idée très gourmande !

Pavé de Rumsteak et ses Légumes Rôtis

La saison des courges, des potimarrons, des choux, .... Bref un moment plaisir pour moi que de redécouvrir le goût de ces légumes.... Et pour débuter la saison, je me suis fais plaisir avec quelques légumes rôtis et un délicieux morceau de viande des Bœufs de l'Aubrac ! Passons vite aux fourneaux !

Wraps Guacamole, Tomates et Bacon

Pendant l’été, j’ai beaucoup pratiqué l’apéro… à défaut de partir en vacances, j’ai profité de ma nouvelle terrasse et de mon jardin. Le petit bonheur,… Et pendant les apéros avec les copains, j’ai proposé cette recette de wraps qui a rencontré un véritable succès ! Passons vite aux fourneaux ^^

Œufs Mimosa

Je pense que c’est une recette que l’on a tous mangé au moins une fois. Cette recette est des plus simples, mais elle est délicieuse et ravira plus d’un. Son avantage est de se préparer en un rien de temps, du coup c’est une recette que l’on peut préparer à l’avance comme sur le pouce. Quoi qu’il en soit, elle sera apprécié ! Alors passons aux fourneaux…

Rochers Coco

Ces petites douceurs a toujours avoir sous la main pour un petit creux furtif sont parmi celles que je préfère. Ils sont faciles à préparer et se conservent assez pour se garder quelques jours (sauf si on les termine trop vite ahahah). Bien évidemment, il faut aimer la noix de coco… mais si c’est le cas, vous ne pourrez pas échapper de passer quelques minutes aux fourneaux pour les préparer ! Vous me suivez ?

Aloel Pastille et Fruits Rouges

Tout a commencé pendant l’été très chaud de 1885… Emile Giffard est pharmacien à Angers, dans le Val de Loire, mais pas un pharmacien comme les autres.... Inventeur, curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. 

Il met ainsi au point une liqueur de menthe blanche, pure, transparente, raffinée, … qu’il teste auprès des clients du Grand Hôtel, son voisin, pour les soulager de la chaleur. Le succès est immédiat. 

Emile transforme alors sa pharmacie en distillerie et baptise sa liqueur Menthe-Pastille, en référence aux pastilles de menthe très à la mode à cette époque.

Cinq générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe-Pastille, Crèmes de fruits, Liqueurs, Guignolets et Sirops, dans le respect de la qualité qui l’anime depuis l’origine.

Mais revenons-en à la Menthe Pastille ...

La Menthe-Pastille fait référence au goût des pastilles de menthe anglaises à la mode à cette époque.

Au nez, très beaux arômes de menthe poivrée. L'ensemble est très agréable grâce au souffle frais et épicé qui s'en dégage.

Bouche fraîche et équilibrée. La saveur de la menthe poivrée envahit le palais laissant une extrême sensation de fraîcheur.

Et pour aller plus loin, je vous ai concocté un petit cocktail tout droit sorti de mon imagination et qui a fort plu à Monsieur Une Graine d'Idée ! C'est parti pour la recette ... 

Biscuits Moelleux aux Pépites de Caramel, Noisettes et Fleur de Sel de Guérande

A chaque départ en vacances, il est coutume, au bureau de Monsieur, d’amener un petit quelque chose fait maison ou non. Chez vous aussi ? Pour ses vacances d’été, j’ai profité de mes derniers colis pour me lancer dans une recette originale. Hop, on passe aux fourneaux.

Potetodog au Fromage

Vous ne pouvez pas passer à côté, il y en a partout sur les réseaux sociaux… les vidéos culinaires nous envahissent. Parmi les dernières vidéos que Monsieur a regardé, c’est celle de Tasty Japan qui lui a donné envie. Alors niveau calories on oublie hein,… ahahah c’est une bombe calorique ! C’était bon mais ce n’est pas ce que je préfère, néanmoins, je ne manque pas de vous partager la recette au cas où elle vous intéresserai ! Hop aux fourneaux ! 

Naans Cheese

Encore une recette qui me faisait de l’œil depuis un bail ! Il faut savoir que j’enregistre les liens de toutes les recettes que je voudrais faire, et autant vous dire que je ne pense pas avoir assez de toute une vie pour toutes les faire ahaha ! Mais quoi qu’il en soit, celle-ci est enfin passé entre mes mains et pour notre plus grand plaisir ! On s’est régalé avec Monsieur ! Vite aux fourneaux avec cette délicieuse et facile recette de Sanjee du blog Bollywood Kitchen découverte sur la chaîne youtube d’Hervé Cuisine. 

Gaufres Légères

Parmi les recettes que je ne fais jamais ou très rarement, il y a les gaufres. Et pourtant ce n’est pas faute d’aimer ça. Je ne sais pas pourquoi, mais ce n’est pas une des choses que je préfère cuisiner… Néanmoins, quand l’envie m’en prend, je m’y colle et pour le plus grand plaisir de Monsieur ! On passe vite aux fourneaux avec la recette déniché chez Audrey du blog Ma P'tite Cuisine.

J'ai testé pour vous #78 : Gastronomie à Domicile by Quintessia

C'est un tout nouveau concept que nous propose le Quintessia. Cet Hôtel, Restaurant, Spa & Séminaires, situé au Nord de Nantes à Orvault, innove dans le concept de livraison à domicile en nous proposant à la carte les plats du Chefs livrés chez nous ! J'ai pu le tester, et je vous propose de vous donner mon avis, vous me suivez ? 

Pizza Courgette

C’est encore une recette à base de courgettes que je vous propose. Cette recette est déjà bien connue des cuisiniers addict, mais elle rencontre toujours une véritable succès. J’ai pourtant réussi à la faire découvrir à une amie, et donc j’en profite pour vous partager ma version ! On passe aux fourneaux… 

Corolle de Blé Noir, Tomates et Crevettes Marinées

C'est reparti pour les fortes températures, et malgré cela, j'ai eu une folle envie de barbecue, de galette de blé noir, de fruits de mer .... Il ne m'a pas fallu attendre longtemps pour que je regroupe ces trois envies en une avec cette délicieuse recette très gourmande et surtout très rafraîchissante (même si il a fait bien chaud devant les fourneaux ahah) D'ailleurs, on y va ?