Layer Cake d'Anniversaire super facile

Il y a quelques temps, lorsque j’avais publié ma recette de layer cake aux fraises, tout comme celle au chocolat, on m’avait demandé en privé de proposer également une recette facile et rapide pour celles et ceux qui ne sont pas spécialement les pros en cuisine ;) 

Il était donc temps de vous proposer cette recette des plus simples mais tout aussi gourmande :) Suivez-moi aux fourneaux, c'est parti !

Il vous faudra, 

- 1 moelleux nature BIO de 350 gr (Ker Cadélac) 

- 234 gr de Mikado chocolat au lait (6 x 39 gr) 

- 2 sachets de "choco colors" au lait (300 gr) 

- 225 gr de Kinder Maxi 

- 10 + 20 cl crème fraîche liquide entière 30% MG

Préparation : 

1 – Faire fondre les Kinder Maxi au micro-ondes quelques secondes. Bien mélanger. 

2 – Chauffer 10 cl de crème liquide à la casserole et verser en trois fois sur les kinder maxi, en mélangeant entre chaque ajout. 

3 – Ajouter les 20 cl de crème liquide restante, froide, à la préparation et mélanger bien le tout pour homogénéiser l’appareil. Filmer au contact et placer au réfrigérateur de 3h minimum à une nuit entière. 

4 – Lorsque votre crème est prête et bien froide, fouetter cette dernière au robot pendant 10 minutes à vitesse moyenne. 

5 – Couper le moelleux nature en deux dans le sens de la longueur. Garnir avec la ganache de kinder maxi fouettée, refermer le gâteau et couvrir de ganache tout le gâteau. 

6 – Coller tous les mikados verticalement sur tout le tour du gâteau et maintenir le gâteau avec un joli ruban. Pour finir, trié les "choco colors" par couleur et garnir le dessus du gâteau de la couleur de votre choix (ici j’ai uniquement utilisé les verts, jaunes et rouges). Placer au frais jusqu’à dégustation. 

*Astuces – Idées * 

• - N’oubliez pas de sortir le gâteau environ 10 minutes avant de la déguster. 
• - Lorsque vous le couperez, il risque de se disloquer un peu, les mikados se feront une envie soudaine de tomber ahah, mais rien de grave, ça n’empêchera pas de le déguster ^^ 
• - Avec les "choco colors" restants (bleu et marron) convertissez-les dans une recette de cookies gourmands ! 

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Mon coup de coeur du mois : Le moelleux nature BIO de Ker Cadélac !

La marque Ker Cadélac fait partie de mon quotidien. J’aime beaucoup leur gamme de produit et on y trouve toujours son bonheur, de plus ça me rappelle vraiment mon enfance :)  

Inspiré de leurs recettes best-sellers, le moelleux nature bio est élaboré avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique sélectionnés avec soin. 

Sa texture moelleuse permet de partager des moments de partage bien gourmands avec les enfants, comme pour les grands enfants que nous sommes ! De plus son packaging permet de pouvoir l'emmener partout et sans difficulté, c'est super pratique :) 

A travers ma recette, j’ai voulu proposer une recette détournée d’un gâteau que chacun pourra habiller à sa guise. Associé à la délicieuse ganache de la talentueuse Il était une fois la pâtisserie, j’ai souhaité redécouvrir le goût et le mariage de saveurs entre ce quatre-quarts et cette ganache gourmande. Pari réussi, c'était délicieux !!! 

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Concernant la Degusta Box de Juin 2019, son contenu était le suivant :

-> P’tit Fruisite Bio Tropical (Antésite) 

L’antésite pour moi c’était un sirop hyper concentré que l’on diluait dans de l’eau, donc grosse surprise de découvrir qu’il existe des petits jus de fruits. Pour l'avoir bu, bien frais, c'était bon mais trop sucré... 

-> Moelleux Nature bio (Ker Cadélac) 

Qu’en dire de plus ? ;) 

-> Pop Corn bio (Yum Kah) 

Bonne idée ! Moi qui suis habituellement une adepte des pop corn micro ondes, ça va me permettre de changer et de l’aromatiser à mon goût 

-> Stroopwafel Duo-Pack (Daelmans) 

Monsieur les a beaucoup aimé bien qu’il ait eu peur d’avoir un goût trop prononcé de caramel, mais ma foi non ^^ 

-> Taboulé bio aux tomates de plein champ (Garbit) 

Toujours utile d’avoir un taboulé rapide sous la main, même si je préfère toujours faire le mien maison ^^ 

-> Distributeur 300 unités (Canderel) 

Je n’utilise pas de sucrettes mais ça peut toujours être utile d’en avoir sous la main ;) 

-> Eau pétillante Citron ou Pêche (Sanpellegrino + Tea) 

J’aime beaucoup l’eau pétillante, donc découvrir des eaux aromatisées me plaît toujours. J’ai goûté la version pêche qui était pas mal, mais j’ai surtout préféré la version citron !

-> Confitures 65% de fruits et -40% de sucre (Pure Via) 

Je connais ces confitures depuis un moment et bien que je ne mange qu'extrêmement rarement de confitures, je préfère me tourner vers celles-ci qui ont moins de sucres :)

-> Concentré de tomates en tube (Mutti) 

Toujours pratique d’avoir un peu de concentré de tomates en réserve, le format tube est hyper pratique, je pense qu’il va devenir mon nouvel allié en cuisine ! 

-> Pita Crack’s Herbes de Provence & huile d’olive vierge extra (Belin) 

Nous les avons goûté, et même si l’idée est bonne, je les ai trouvé extrêmement sec en dégustation, nous n’avons donc pas plus accroché que cela....

-> Pop Corn micro-ondes goût truffe (Maison Pop Corn) 

Un second pop corn dans la box, pourquoi ? ^^ Sinon la version micro-ondes est toujours très pratique, même si la saveur truffe ne me donne pas spécialement envie avec le pop corn… 

-> Bières (Leffe d’Eté) 

Monsieur a apprécié découvrir une nouvelle saveur et ce goût aux notes de citrons/agrumes lui a bien plu. 

-> Tagada Fraise/Menthe (Haribo) 

Grande fan de Tagada, j’ai hâte de découvrir cette version à la menthe, …. Mais pas plus d'un (ou deux) maximum ... ! A suivre ^^ 

-> Vinaigre Côté Sud (Melfor) 

Ça fait un moment que j’entends parler de cette marque et je suis super contente d’en avoir dans ma box. Je n’ai pas encore testé, mais cela ne serait tarder avec la belle saison et les salades à gogo :)

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A savoir, qu'en étant en partenariat avec la marque, je reçois la totalité des produits ! Mais de votre côté, vous ne recevez pas tous la même box ! Cela dépend des préférences que vous avez renseignées lors de votre inscription (avec ou sans alcool), ainsi que des différents assortiments de votre box. Pour votre contenu, il vous suffit de vous référer à la fiche récapitulative de votre box.

Merci Degusta Box ! 

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* Box offerte, mais mon avis n'en reste pas moins sincère !