Tarte fine végétarienne {Champignons & Courgettes}

C'est l'été, et je n'ai pas toujours très faim ! J'apprécie donc énormément me faire des repas sur le pouce qui ne me demande pas 3 heures en cuisine et une suée de dingue. En ce moment j'ai un faible pour les tartes fines, je trouve qu'elle nourrissent amplement et sont tellement faciles à réaliser que je ne m'en lasse pas ! 

C'est donc tout naturellement que je me suis dis que vous proposer une des versions que je fais pourraient sûrement vous intéresser ;) On passe aux fourneaux ?

Il vous faudra,

- 1 pâte feuilletée

- 4 c.à.soupe de sauce "tomates cuisinées" (Zapetti)

- 1 bocal de champignon au pesto (D'aucy)

- 1 courgette ronde

- du thym

- de l'origan

- du piment d'espelette

- du sel et du poivre

Préparation :

1 - Préchauffer votre four à 200 °C.

2 - Dérouler votre pâte feuilletée, poser sur plaque, former un bord de pâte en formant un petit boudin. Pour cela, rouler légèrement le bord de pâte sur lui-même.

3 - Étaler la sauce tomates cuisinées sur la pâte. 

4 - Sur planche, couper vos champignons au pesto en brunoise. Éparpiller sur la sauce tomate. 

5 - Sur planche toujours, faire des rondelles de courgettes puis couper chaque rondelles en 4 ! Disposez joliment. Ajouter les aromates ainsi que le sel et le poivre. 

6 - Enfourner votre tarte fine pour 15 à 20 min environ à 200°C.

* Astuces - Idées *

• Ajouter un filet de miel à la sortie de cuisson, pour les plus gourmands !
• Les champignons d'aucy sont une nouveauté et ce petit goût de pesto était très agréable à la dégustation, même si on le sentait peu.  J'en ai goûté avant de les mettre sur la tarte fine. 
• La sauce Zapetti m'a été livrée dans ma Degustabox de Juin 2018, avec qui je suis, pour la première fois et après 5 ans d'abonnements, en partenariat... :) ! Je vous en reparlerais donc chaque mois à travers une recette tout en vous présentant le contenu de la box !

**********

Mon coup de coeur du mois : La Sauce Zapetti !

Zapetti utilise le système du doypack, qui consiste en un packaging souple à bouchon, que vous retrouvez dans plusieurs produits au supermarché. Ce packaging permet d'être léger, refermable (et ça c'est top !), facile à utiliser et surtout incassable ! Autant vous dire qu'avec mes deux mains gauches, je sauve mon sol de cuisine avec ces nouveaux packaging ^^ 

A travers ma recette je n'ai pas utiliser tout le contenu du paquet, mais grâce au système refermable j'ai pu conserver ma sauce au frigo (sans qu'elle ne prenne trop de place) quelques jours supplémentaires. 

Côté goût, la sauce est assez épaisse pour ne pas avoir besoin d'en mettre trop et son goût est vraiment marqué, comme j'apprécie. 

Concernant la Degustabox de Juin 2018, son contenu était le suivant :

- Mini toasts nature (Jacquet)

- Tomates fondantes rôties au four (Saclà)

- Bières blonde édition limitée (Pelforth)

- Fuet (Justin Bridou)

- Thé infusé menthe ou pêche (Pure Leaf)

- Doypack sauce tomate (Zapetti)

- Barres écllats de noisettes (Petit écolier de LU)

- Douceur d'orange bio (Cidou)

- Crakini salé (Belin)

- Sirop (Monin)

A savoir, qu'en étant désormais en partenariat avec la marque, je reçois la totalité des produits ! Mais de votre côté, vous ne recevez pas tous la même box ! Cela dépend des préférences que vous avez renseignées lors de votre inscription (avec ou sans alcool). 

Merci Degustabox !

* Box offerte, mais mon avis n'en reste pas moins sincère !