Verrine rapide à la Fraise et au Gâteau au Yaourt

Dans mes recettes chouchoux, j'ai souvent le gâteau au yaourt qui revient... C'est rapide et facile à faire, et ça ne demande pas de grande cuisine, ni même des heures aux fourneaux. Alors quand quelqu'un vient à l'improviste, j'essaie au maximum d'avoir tout ce qu'il faut pour en faire un. Ici, j'ai eu l'idée de recycler la fin de mon gâteau au yaourt dans une verrine qui a su ravir nos papilles .... Vite en cuisine !

Il vous faudra,

- 2 yaourts nature (type Perle de Lait)

- 1/4 d'un gâteau au yaourt

- 10 fraises

- 2 c.à.café de sucre

Préparation :

1 - Mélanger 1 cuillère à café de sucre par yaourt. Puis verser dans un verre. 

2 - Couper le quart de gâteau en petits cubes. Déposer la moitié de vos cubes dans le verre.

3 - Découper vos fraises en brunoise et terminer votre dressage par ces dernières.

Servir immédiatement ! 

* Astuces - Idées *

• C'est une recette ultra simple et qui permet de manger un yaourt sous une forme un peu plus gourmande ^^ 
• Vous pouvez ajouter un peu de menthe fraîche émincé avec vos fraises...
• Je sucre très peu le yaourt, voir même pas du tout, étant diabétique, je diminue au maximum les doses ... Mais le sucré étant présent dans les fraises, cela ne me gêne pas du tout :)
• Ne préparez pas ce dessert à l'avance, sinon le yaourt imbibera votre gâteau au yaourt et il sera entièrement trempé... 
• J'ai utilisé un verre "Gobelet" de la collection "Abeille" de La Rochère