Pizza Gaufre à l'Italienne

J’ai toujours voulu tester les recettes de ce style, et puis a l’occasion d’une collaboration, j’ai réalisé de délicieuses pizzas gaufres avec mon appareil à croque-monsieur/gaufre.

Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour savourer vos pizzas sous une autre forme. On passe aux « mini » fourneaux ? 

Ingrédients (pour 4 gaufres),

- 1 pâte à pizza rectangulaire (ou ronde, mais il faudra l’étaler en rectangle) 

- 40 gr de sauce tomate 

- ½ boule de mozzarella 

- 1 petite tomate ronde 

- 4 feuilles de basilic frais 

- 50 gr de râpé de jambon blanc 

Préparation : 

1 - Préchauffer le gaufrier. 

2 - Préparer la pâte à pizza en rectangle et couper-là en 4 bandes. 

3 - Etaler un tout petit peu de sauce tomate, puis sur un côté une fine rondelle de mozzarella, une fine rondelle de tomate, une petite feuille de basilic frais et une petite pincée de râpé de jambon blanc. 

4 - Replier la pâte à pizza sur elle-même, et sceller fortement l’ensemble des côtés. 

5 - Cuire la pizza gaufre 5 à 6 minutes dans votre gaufrier, chaleur moyenne. 

*Astuces - Idées* 

• A la sortie de cuisson, pour les plus gourmands, redéposer de la sauce tomate dans les alvéoles de la gaufre !
• Les saveurs étaient plutôt italiennes, mais tentez d'autres version raclette avec du fromage et des pommes de terres :)
• Une recette sur le pouce idéal pour ce début de saison assez frais ou avec les enfants pendant leurs vacances scolaires ;)

Découvrez également la vidéo par ici.