Pommes de Terre Farcies

J'ai souvent eu l'envie de réaliser cette recette, mais je n'avais pas encore pris le temps. Je me suis laissée tenter par son appel et en bonus je vous ai même filmé sa conception.... C'est tout nouveau pour moi, mais j'espère que cela vous plaira :) !

Il vous faudra,

- 4 belles pommes de terre

- 350 gr de viande de bœuf hachée

- 1 c.à.café de sel

- 1 c.à.café d'origan ciselé

- 1 c.à.café de basilic ciselé

- 1 c.à.café de paprika

- 1 c.à.café d'ail semoule

- 1 c.à.café de sauce soja sucrée

- 190 gr de sauce tomate

- 2 tours de moulin à poivres

- 4 pincées de gruyère râpé

- 4 tranches de fromage à raclette

Préparation :

1 - Cuire les pommes de terre pendant 30 minutes dans une eau bouillante salée.

2 - Faire revenir la viande hachée avec le sel, l'origan, le basilic, le paprika, l'ail semoule, la sauce soja sucrée, la sauce tomate et le poivre du moulin.

3 - Évider délicatement les pommes de terre de leur chair.

4 - Garnir les pommes de terre de farce.

5 - Déposer une pincée de gruyère râpé et une tranche de fromage à raclette par pomme de terre.

6 - Cuire à 200°C pendant 20 minutes.

*Astuces - Idées*

• Découvrez la recette filmée sur ma nouvelle chaîne youtube !
• Ajouter les condiments qui vous plaise.
• Laissez la viande très peu mijoter puisqu'elle repasse en cuisson au four ensuite.
• La gourmandise du fromage à raclette amène juste ce qu'il faut !
• Attention en évidant vos pommes de terre ... Ne les abîmer pas, ne les évider pas trop.