Pommes de Terre Tandoori à la Suédoise

Il y a des recettes que l'on voit circuler partout sur les blogs, pinterest ou encore les réseaux en général.... On les mets de côté jusqu'au jour où l'on cédera enfin pour les faire à notre tour. C'est ce qui se passe avec la recette que je vous présente aujourd'hui. Simple, rapide, facile et vraiment très sympa niveau visuel, il ne m'en a pas fallu plus pour que je succombe à mon tour ! Hop aux fourneaux !

Il vous faudra (pour 4 personnes),

- 8 pommes de terre de taille moyenne

- de l'huile d'olive

- de l'ail

- de l'origan

- des épices tandoori

- du sel 

- du poivre

Préparation : 

1 - Préchauffer votre four à 200°C.

2 - Dans un ramequin, mélanger l'huile d'olive, l'ail, l'origan, les épices tandoori, le sel et le poivre. Réserver à température ambiante.

3 - Laver et brosser votre pommes de terre en conservant la peau. 

4 - Entailler les pommes de terre tous les 3 mm environ jusqu'au 3/4 de sa hauteur. (Petite astuce après la recette)

5 - Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four et badigeonner-les du mélange à base d'huile d'olive assez généreusement.

6 - Enfourner pour 50 min à 1 H de cuisson à 200°C.

*Astuces - Idées*

• Coincer votre pomme de terre sur 2 baguettes chinoise pour limiter la coupe sur la hauteur !
• Soyer généreux sur l'assaisonnement pour que vos pommes de terre soient pleines de saveurs. 
• Juger la cuisson à l'aide d'un pic, si vous estimez qu'il manque encore quelques minutes, surtout ajouter-les !
• J'ai épicé légèrement de tandoori (mais on le sentait tout de même !), si vous en raffolez, lâchez-vous ^^