C'est un week end de pont pour la plupart d'entre vous, mais pas pour moi .... alors il fallait bien se faire plaisir pour se remonter le moral de travailler aujourd'hui, non ?! Pour le coup je me suis laissée tenter par une pizza délicieusement parfaite !
Il vous faudra,
- 1 pâte à pizza épaisse
- de la crème fraîche d'Isigny
- 1 barquette d'allumettes de lardons fumés
- du chèvre "Selles sur Cher"
- de l'emmental râpé
- du miel
Préparation :
1 - Étalez votre pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
2 - Tartinez d'une légère couche de crème fraîche d'Isigny.. Parsemez d'allumettes de lardons, de chèvre de Ste Maure et d'une petite poignée d'emmental râpé.
3 - Faites cuire votre pizza en l'état pendant 25 min à 180 °C.
4 - A la sortie du four, nappez d'un filet de miel et dégustez.
*Astuces*
Faites précuire vos allumettes de lardons fumés pour avoir moins de graisse lors de la cuisson de la pizza. Nappez de miel avant cuisson pour imbiber davantage votre pizza en cuisson. Assaisonnez votre pâte d'épices avant de l'étaler.
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miam miam ! chèvre-miel ! mélange que j'adore
RépondreSupprimerC'était top top ^^
SupprimerMa préférée ! Mais que je ne fais jamais car trop grasse !
RépondreSupprimerDjahann
Une de mes préférés, et c'est vrai qu'elle est grasse donc une petite part avec de la salade ;)
SupprimerElle me met l'eau à la bouche ta pizza !
RépondreSupprimerOn ne vis qu'une fois...Pourquoi s'en privé ! Ce n'est pas tous les jours qu'on mange gras et de temps en temps on peut ce le permettre. ��À essayer ��
RépondreSupprimertan pis pour le gras ,je vais la faire pour ce soir,elle m'a l'air très savoureuse.
RépondreSupprimerEt pour celle qui ont peur de grossir, pourquoi ne pas faire blanchir un peu les lardons au lieu de les rissoler.
Merci, ici finalement je fais rissoler les lardons, les égoutte, puis les dispose sur la pizza :)
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