Salade de Foie Gras et de Chèvre Chaud au Miel et Paprika

Pendant les fêtes, Jennifer m'a envoyé les pains festifs de La Boulangère. C'est ainsi que j'ai pensé à plusieurs recettes pour les utiliser ET nous régaler avec mon chéri ! Pour cette petite entrée je me suis laissée guider vers du simple mais gourmand...

Il vous faudra (pour 4 personnes),

- 3 tranches de Pain de mie sans croûte Festif Orange Paprika La Boulangère

- 1 bûchette de chèvre

- du foie gras cuit

- du miel

- du paprika

- de la laitue iceberg

- des tomates cerises

- de la vinaigrette

Préparation : 

1 - Coupez en 4 vos tranches de pain. Tartinez légèrement de miel, saupoudrez de paprika et posez une lamelle de bûchette de chèvre. Passez le tout au four environ 6 minutes à 250°C.

2 - Lavez et essorez votre laitue puis répartissez la dans vos assiettes. Découpez en rondelles dessus vos tomates cerises rincées. 

3 - Déposez des lamelles fines de foie gras et 3 carrés de chèvre chaud. Servez accompagnez de votre vinaigrette habituelle et dégustez dans l'instant.

*Astuces*

Garnissez vos pains festifs à votre guise : tomates/mozza, chèvre/basilic, ......