La mare aux cochons {Cake Design}

Dans la continuité de juin, et pour rester dans les animaux de la ferme .. après le lapin, je vous présente aujourd'hui les cochons ! Vous avez pu voir ce gâteau publier sur internet et facebook de nombreuses fois, j'ai décidé à mon tour de le reproduire en petite format....

Il vous faudra,

Pour le gâteau :
- 180g de beurre
- 180g de philadelphia
- 180g de sucre
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure chimique
- un bombe de Bake Easy

Pour la décoration :
- un pot de candy dips au chocolat (Acheté chez TOC Nantes)

- des kit kat

- de la pâte d'amande rose bubble gum (Acheté chez TOC Nantes)

- un pot de Nocciolata

Pour les accessoires :
- des ébauchoirs Wilton (ou si vous n'en avez pas, de quoi coupez, appuyer, marquer, ... sans abîmer la pâte d'amande) (Acheté chez TOC Nantes)

- des spatules plates et/ou coudés (Acheté chez TOC Nantes)

- un moule à génoise

Préparation :

1 - Fouettez au robot le beurre et le philadelphia pendant 1 minute. Ajoutez le sucre et continuez de fouetter 3 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez les oeufs un à un en battant entre chaque ajout. Enfin, incorporez la farine progressivement en laissant le robot en marche. Terminez par le sel.

2 - Vaporisez un peu de Bake Easy à l'intérieur du moule. Mettez en cuisson pendant 45 minutes à 160°. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir sur une grille. 

3 - Pendant la cuisson, préparer vos cochons en pâte d'amande. Laissez les de côté sur une assiette. 

4 - Coupez votre gâteau refroidi en deux afin de le fourré de Nocciolata généreusement. Reformer le gâteau en un seul. 

5 - Recouvrir de candy dips tout le dessus du gâteau, et avant que le candy dips ne sèche, coller vos kit kat couper en deux tout autour et déposer vos cochons. Pensez à faire le mouvement de "tourbillon" si vous le désirez !

*Astuce*

Réalisez deux fois le gâteaux, ne coupez pas vos kit kat et obtenez un gâteau plus haut et plus gourmand ! A partager davantage avec vos amis et votre famille.