Brownies Moelleux et Rapide au Chocolat

Faire un brownies ce n'est déjà pas trop compliqué, mais avec cette recette je me suis épatée à la trouver encore plus simple qu'à mon habitude .... Vous avez 30 minutes devant vous et une envie de brownies ? Mais alors que faites-vous encore là .... ?

Il vous faudra,

- 200 grammes de chocolat noir

- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
- 2 oeufs
- 125 grammes de beurre

- A votre guise : pistaches, raisins, amandes, noisettes, pralins, noix de pécan, .... (de la quantité que vous souhaitez)

Préparation :

1 - Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C).

2 - Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex).

3 - Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans une casserole.

4 - Ajoutez successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien entre chaque ajout.

5 - Incorporez vos oléagineux à la pâte et versez la pâte dans votre moule beurré.

6 - Faites cuire 20 minutes (environ et selon votre four - pour ma part la cuisson était de 18 minutes) puis laissez refroidir.

*Astuces*

Surveillez la fin de cuisson de votre brownies et diminuez son temps au four si vous souhaitez un moelleux fondant et ultra moelleux.

Source de la recette : Recette Américaine