Big Cookie ... Toblerone ® !

Wouhouhou ... comment vous dire que là c'est du lourd !

Vous connaissez tous les cookies ... ces petits biscuits craquant, fondants, gourmands .... mais si au lieu d'avoir la portion individuelle, on tapait dans le format familial ?

Prêt pour l'expérience BIG COOKIE ?!?!

Il vous faudra,

- 110 gr de beurre mou

- 120 gr de sucre roux 

- 180 gr  de farine 

- 1 c.à.café de levure 

- 150 gr de Toblerone®

- 30 gr de pépites de chocolat noir

- 1 œuf  

Préparation :

1 - Préchauffez le four à 140°c.

2 - Mélangez le beurre et le sucre au robot avec le crochet spécial pâte.

3 - Ajoutez l’œuf et remuez pour bien l’intégrer. Puis incorporez la farine, la levure, mélangez. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat à l’appareil.

4 - Étalez l'appareil sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mais pas trop plat non plus.

5 - Découpez le Toblerone® au lait en morceaux plus ou moins gros et parsemez sur le dessus de l'appareil.

6 - Enfournez pour 21 minutes à 140 °C, les bords doivent être légèrement cuits et le milieu encore mou. Laissez refroidir sur la plaque 10 min puis sur une grille. 

*Astuces*

• Coupez au couteau votre Big Cookie, ou cassez le en parts inégales.
• Placez l'appareil dans un plat, si vous préférez une forme bien ronde. 
• Changez les saveurs en remplaçant le Toblerone® par d'autres gourmandises.
• Doublez les doses si vous ne résistez pas à l'appel du cookie géant (et prévoyez un temps de cuisson un peu plus long dans ce cas).
• Pour le cookie Toblerone®, j'ai laissé 25 min pour plus de croquant. 

Source de la recette chez Kaderick en Kuizinn