Verrine Express {Danette, Banane, Mascarpone, Palets Bretons}

Certains soirs je n'ai pas d'idées, oui oui je vous assure ! Et là du coup je me demande ce que je vais bien pouvoir concocter comme dessert... Souvent c'est la panne sèche, et ça se finit en yaourt .... Oui mais un soir, deux soirs, trois soirs, ... et j'en ai ras le bol ! Alors il faut se creuser les méninges, et parfois inventer quitte à prendre des risques !

C'est ce que j'ai décidé dernièrement avec une verrine express aux 4 saveurs ! Très risqué quand on sait que 3 saveurs suffisent déjà amplement dans un même plat ... Soyons fou j'ai tentée..

Il vous faudra pour 12 verrines,

- 5 c.à.s de mascarpone

- 2 c.à.s de lait

- 1 c.à.s 1/2 de sucre en poudre

- 4 bananes bien mûres - taille moyenne

- 6 c.à.s de danette au chocolat

- 12 palets bretons

Préparation :

1 - Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le lait et le sucre en poudre. Une fois votre mélange bien lisse, placez le dans une poche à douille cannelé. Réservez au frais.

2 - Dans un bol, écrasez vos bananes avec une fourchette en laissant quelques petits morceaux. Réservez au frais.

3 - Dans un nouveau bol, réduisez vos palets bretons en poudre. Réservez.

4 - Préparer votre danette au chocolat et sortez votre mascarpone et vos bananes réduites. 

5 - Dans votre verrine, que vous tiendrez penché sur un côté, faites un trait du bas au haut de la verrine (première couche verticale), placez ensuite de la purée de bananes (deuxième couche verticale) et finissez pas de la danette au chocolat (troisième couche verticale). Pour la petite touche, placez de la poudre de palets bretons. 

6 - Laissez vos verrines au frais 1 heure minimum.

Dégustez bien frais =^-^=

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