Verrine banane, mascarpone, caramel et coco pops

Voila 2 semaines que je n'avais pas posté mais j'avais besoin de me consacrer à mon nouveau travail.

Alors non je ne vous ai pas oublié, mais moins de temps à moi ces derniers jours et ce pendant au moins un bon mois encore. 

Bien que les recettes vont moins s’agglutiner sur le blog, il n'en reste pas moins que je ne vous oublie pas.

Voici donc la recette que je tenais à vous faire partager... Elle date d'il y a fort bien longtemps .... Mais je ne sais pourquoi je ne vous l'avais pas encore présenté...

Il vous faudra pour 6 verrines,

- 150 gr de mascarpone

- 2 c. à café de sucre en poudre

- 6 cuillères à soupe de coco pops

- 3 bananes bien mûres

- du caramel au beurre salé (déjà prêt ou bien maison)

- des éclats de pralin

Préparation :

1 - Dans un bol mélangez votre mascarpone avec le sucre en poudre. 

2 - Dans un autre bol, écrasez les bananes à la fourchette.

3 - Dans chaque verrine, déposez une cuillère à soupe de coco pops.

4 - Déposez ensuite 25 gr environ de mascarpone sucré.

5 - Ajoutez dessus 1 cuillère à café de caramel au beurre salé.

6 - Déposez environ 1/2 banane écrasé dessus.

7 - Pour finir, parsemez de pralin.

Bonne dégustation !

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J-5 avant la fin du concours....

Seulement 3 participations pour le moment, ...

Que les personnes qui veulent y participer fassent vite 

(cliquez sur l'image)