Sponge Cake au Nutella

La gourmandise me perdra... C'est confirmé !

Pour l'anniversaire de mon chéri, ce dernier a reçu un petit livre fort sympathique mais qui plaît certainement plus à moi qu'à lui.... il s'agit du livre forme "Nutella" des éditions Marabout.com ! Enfin que dis-je si si ça lui plaît beaucoup car il va pouvoir faire de nouveau le goûteur ^^

Ingrédients :

- 100 gr de chocolat au lait
- 50 100 gr de Nutella (oui je suis gourmande !)
- 75 gr de vergeoise brune
- 120 gr de farine tamisée
- 20 gr de poudre de noisettes
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 gros oeufs
- 10 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 40 gr de beurre

Préparation :

1 - Préparer une casserole d'eau et un panier-vapeur d'une largeur plus grande que le moule en porcelaine à placer dessus.
De mon côté j'ai pris mon cuiseur vapeur et mon moule à soufflé ...

2 - Faire chauffer le lait dans un bol à four micro-ondes. Faire fondre le chocolat dans le lait chaud et mélanger au fouet pour qu'il fonde rapidement. Réserver.

3 - Dans un saladier, fouetter la vergeoise et le beurre mou, puis ajouter le Nutella. (100 gr équivaut à peu de chose à 2 grosses cuillères à soupe de Nutella)

4 - Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant après chaque après chaque ajout, puis incorporer la farine, la levure chimique, la poudre de noisettes, le sel et le chocolat fondu. Verser le mélange dans le moule en porcelaine préalablement beurré.

5 - Couvrir votre plat en porcelaine d'un papier cuisson et maintenir ce dernier avec un élastique. Poser le plat dans le panier-vapeur.

6 - Laisser cuire pendant 45 minutes environ à la vapeur.

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Merci à Hellocoton pour le "Top du Jour" :) !

(Cliquez sur l'image pour la voir en taille réelle)