Enfin pas de suite, ou tout du moins pas avant cette recette !
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir pâtissier
- 40 gr de beurre mou
- 100 ml de sucre
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 blans d'oeufs
Préparation :
1 - Faire fondre le chocolat. Ne pas le faire cuire surtout. Méthode Tupperware : Cassez le chocolat en morceau dans un cul de poule. Versez de l'eau bouillante dessus, et ne toucher plus à rien pendant 3-4 minutes.
2 - Enlevez l'eau en gardant votre chocolat dans le cul de poule ....
3 - Ajoutez le beurre au chocolat, mélangez
4 - Ajoutez le sucre au chocolat-beurre, mélangez
5 - Ajoutez les jaunes d'oeufs au chocolat-beurre-sucre, mélangez
6 - Montez vos blancs en neige, bien ferme
7 - Ajoutez les blancs à votre appareil (chocolat-beurre-sucre-jaune d'oeufs), mélangez.
8 - Garnir vos verrines ou coupe à dessert
9 - Réservez au frigo pendant une bonne heure minimum.
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aaaaah c'est moi qui les ai remplies =)
RépondreSupprimerEt c'est (en partie) chez moi qu'elles ont été mangées !! Et toux ceux qui y ont goûté ont trouvé cette mousse vraiment délicieuse.
RépondreSupprimerBravo miss.
Merci Dydynette de ton aide ^^
RépondreSupprimerMerci Gwen :p :p !
Ayant mangé un de ces pots trop mignons :-) je vous félicite madame la blogeuse!
RépondreSupprimerNon non non on ne cesse jamais le chocolat!!!! Le chocolat noir, c'est mon préféré! tes mousses sont au top dans ces verrines!
RépondreSupprimer@Anonyme, merci à toi, même si je ne sais pas de qui il s'agit ^^
RépondreSupprimer@Minimirabelle, merci beaucoup :) ! non je ne m'en lasserai pas même si je ne suis pas une grande fan de chocolat :)