Gâteau fraîcheur fruitée

En mai dernier (oui oui ca date, mais comme entre temps je n'avais pas encore créée mon blog...) mon gentil frère m'avait demandé de lui faire un ou deux gâteau(x) pour son anniversaire !

Hop hop hop Go à mes fourneaux et créativité en place !

Voici donc ma création, un gâteau fraîcheur fruitée !

Gâteau fraîcheur fruitée (kiwi et fraise)

GÂTEAU RECETTE RAPIDE DE MA MAMAN

Ingrédients :

Farine : 6 c.a.s

Sucre : 6 c.a.s

Levure : 1 sachet

Oeufs : 4

Beurre : 100 gr



Préparation :

Mettre tout dans un saladier, mélanger et hop au four ! (Je l'avais dis que ... c'était facile !)



CREME PÂTISSIERE

Heuuu ... Un sachet "Dr Oetker" et hop on suit leurs instructions .. Oui oui je sais, mais moi et la crème pâtissière on vit pas une grande histoire d'amour ces temps ci ... Un jour je m'attaquerai réellement à elle promis !

MONTAGE DU GÂTEAU

Si votre gâteau a assez monter ... le trancher en deux dans la longueur.... Sinon comme moi si il y a eu un oubli de levure bah on en refait un second !!!

Hop on badigeonne de crème pâtissière puis on positionne les fruits en quinconce comme ceci :

On re-badigeonne de crème dessus, puis sur la partie du dessous du gâteau6 qui recouvrira le tout.

Et hopla on recompose tout le gâteau pour un final tip top,

Une petite touche de fraise dessus qui tenait avec la crème pâtissière et voilà !!!

Allez à vous