Velouté Concombre St Môret

Envie de fraîcheur et de légèreté ? Rien de plus simple avec ce velouté 100% gourmand !

Il vous faudra (pour 2 personnes),

- 1 concombre

- 2 grosses c.à.soupe de St Môret

- du poivre noir

- quelques radis

Préparation :

1 - Épluchez votre concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux.

2 - Dans le bol de votre blender, placez vos morceaux de concombre et votre St Môret.

3 - Lancez votre blender pendant 3-4 minutes. Ajoutez un à deux tours de moulin à poivre noir et relancez le blender 1 minute. 

4 - Servez accompagné de quelques rondelles de radis qui serviront de croûtons ainsi que d'une petite quenelle de St Môret fraichement faites. 

Bonne dégustation !

*Astuces*

Ajoutez quelques épices ou aromates à votre préparation et agrémentez votre velouté à votre guise ...