Bol Tortilla de Chili Con Carne Express

Ce n'est pas souvent que je cuisine Mexicain .. Mais lorsque mon chéri me le demande, nous mangeons des Fajitas et là je me régale ! J'ai souhaité changer un peu de nos habitudes en lui préparant une création culinaire qui regroupera plusieurs éléments ...

Il vous faudra (pour 4 personnes),

- 4 tortillas de blé

- 2 grosses portions de riz blanc

- 350 gr de viande hachée 5% MG

- 2 tomates rondes

- un paquet de grignotes de poulet

- 250 gr d'haricots rouges

- 70 gr de concentré de tomates

- 1 à 2 poivrons

- 1/2 verre d'eau

- 100 gr de maïs

- 1 paquet de Chips Old el Paso Queso (ou autres saveurs)

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- un mélange d'épices mexicaines et de mélange cajun

- 1 c.à.soupe d'huile d'olive

Préparation :

1 - Lancez la cuisson de votre riz dans un grand volume d'eau.

2 - Pendant ce temps, placez vos galettes de blé chacune leur tour dans un plat à bords hauts et allant au four (type casserole à manche amovible) et faites les "dorer" au four pendant 10 min à 220°C environ. Attention qu'elles ne crament pas. Faites de même pour chaque galette et laissez-les refroidir sur une grille. Vous obtiendrez vos bol tortilla. 

3 - Dans une casserole, préparez un chili con carne express. Faites revenir votre oignon émincé et votre ail haché dans l'huile d'olive. Ajoutez votre viande et laissez là cuire entièrement. Puis ajoutez vos deux tomates pelées en morceaux, le concentré de tomates, l'eau, les haricots rouges, le maïs, les poivrons pelés et coupés en morceaux et laissez le tout cuire environ 20 minutes en remuant de temps à autre. Ajoutez les épices, mélangez et laissez à couvert 5 minutes. 

4 - Réchauffez vos grignotes de poulets au micro-ondes (2 minutes) ou au four (20 minutes). 

5 - Dans un bol tortilla, déposez votre riz cuit, puis votre chili con carne express. Ajoutez 2-3 grignotes de poulet. Et plantez quelques chips tortillas Queso (ou autre saveur). Servez immédiatement.

*Astuces*

Ajoutez plus ou moins d'épices, voir même un peu de Tabasco à votre chili con carne afin de réveiller davantage vos papilles...
Accompagnez d'une sauce, d'un guacamole, de crème fraîche, qui pourront être ajouté dans le bol tortilla selon chacun.

Initialement c'est pour la Fête des Voisins que j'avais reçu ce kit Old El Paso ... Mais je n'ai pas pu y participer cette année, snif snif ... donc pour ne pas "gâcher" je me suis dévoué (avec mon chéri) pour goûter à ces délicieux produits !

A l'occasion de la sortie des nouveaux produits de la marque Old El Paso, j'ai également la possibilité de vous en faire gagner ! Le lot contiendra un paquet de Tortillas Chips (aléatoire) et un pot de sauce (aléatoire) ! Alors si vous aussi vous souhaitez goûter ces nouvelles saveurs, merci de remplir le formulaire ci-dessous :)

***** Modalités de participation à lire *****

Il n'y aura qu'UN seul gagnant. 

Lisez bien les questions ... et surtout mettez-moi bien les liens de partage !

Je n'accepte que le partage TWITTER donc pas la peine de m'indiquer vos liens de partage FB ou G+ car ils ne seront pas pris en compte ;)

Pensez à remplir le formulaire ci-dessous en entier ! 

Les participations par commentaire ne seront pas prises en compte mais vous pouvez me laissez un petit message ça me fait toujours plaisir de vous lire ....

Le concours prendra fin le Vendredi 27 Juin à 23H59 et le gagnant sera annoncé en édit de cet article sous 7 jours.

Une seule participation par foyer.

Concours réservé à la France Métropolitaine.

Le lot sera envoyé par la marque.

Bonne chance !

**********

Edit du 7 Juillet :

La gagnante est ....

BRAVO Julie L. ! 

Tu remportes un paquet de Tortillas et un pot de sauce.
Je te contact par mail immédiatement :)